ChopBox 5合1 智慧竹砧板,廚房大作戰輕鬆搞定。

民以食為天,在日常做菜的經驗中,常常會有五花八門的廚房器具,因為廚房是製作飯菜的場所,各種刀具、器具與砧板的使用相當頻繁。說到砧板也是五花八門,好不好切、清洗、滋生細菌、防霉…等一大堆問題,但砧板是廚房不可或缺的工具,在製作飯菜常常手忙腳亂,一會兒要計時器定時提醒、刀頓了要磨刀器,有時配菜要秤一重量,生食與熟食要分開放,砧板面積太小不方便,甚至刀具不夠乾淨滋生細菌要消毒一下,如此的林林種種都不用擔心,只要一塊 ChopBox 5合1 智慧竹砧板,廚房大作戰輕鬆搞定。

時下年輕人都外食較多,但組成家庭後日常煮飯做菜稀鬆平常,記得筆者剛買房子時,廚面常常都是淨空得相當乾淨,後來五花八門的廚房器具越來越多,尤其例假日各種廚具爭鮮鬥豔,總是感覺廚房不夠大,來看看廚房切菜的小幫手ChopBox 5合1 智慧竹砧板如何讓你輕鬆搞定。

 

砧板是處理各種生食與熟食常用的料理裁切的地方,太大佔滿整個廚面,太小又不方便,ChopBox 5合1 智慧竹砧板,將UVC 殺菌消毒燈 / 二合一竹砧板 / 廚房計時器 / 電子秤 / 磨刀器等5大廚房必備功能整合進入砧板中,讓你不需手忙腳亂,常用個工具近在咫尺,人性化的設計添加廚房切菜更如魚得水。

 

ChopBox 5合1 智慧竹砧板開箱

ChopBox看起來相當龐大,其實還好,若有做菜的人都知道,生食與熟食最好分開處理以免砧板上的細菌交叉感染,以這樣的體積結合二合一竹砧板,又有智能功能,享受健康,美觀又大方,在廚房中做菜感覺科技帶來了人性化的生活。

 

掀開紙盒外蓋,首先看到說明書與、充電線與兩側海綿保護的ChopBox竹砧板主體。

 

兩側的海綿看起來包裝相當扎實,防止主機移動受損應該不成問題。

 

來看一下官方的規格說明。

 

砧板看起來有些厚度,也不是一體成形,不過卻是結合生、熟食二合一砧板、UVC、計時器、電子秤與磨刀器等五大功能。不讓3C產品獨領風騷,當然廚房的生活也缺少不了智能科技。

 

由上往下看正面來看,切線的右邊是主砧板,左邊有兩個小塊區域,左上是電子秤區,左下是控制區。

 

控制區塊上有一個隱藏顯示區與五個隱藏式的觸控按鈕,下圖可以清楚的看到浮雕式的觸控按鈕,由左而右分別為電源、UV、歸零、計時與時間調整鈕。

 

背面感覺有嵌入一塊副砧板,應該傳說中的隱藏式的第二塊砧板。

 

從前方看去,隱藏式的第二塊砧板倒底是如何掛上去的,一時之間找不到任何卡榫。

 

看到四個圓金屬片,原來是利用磁力吸住的。

 

隱藏式的砧板看不到磁鐵或金屬片,採用內嵌式,有些神秘又不失美觀,但砧板面不是平的,而是一大區的凹槽。

 

原來這個凹陷的一邊有個254nm UVC燈主要是利用紫外線照射來殺菌用。

 

前方右側有兩個磨石器,方便切菜的過程中隨時隨地使用。為了因應不同的需求,配備兩塊銳度不同的磨刀石(鑽石與陶瓷石),讓你切菜到一半時,再也不用翻箱倒櫃找磨刀器了。

 

100%天然耐用的竹積層板,竹材紋路特別設計保證砧板穩定,無須擔心砍刀或剁骨頭時損壞砧板。且砧板經過特殊乾蒸與烘化處理的竹材交叉壓制,除了可防止材料變形,也能抑止了細菌腐爛,加上表面則採用食品级的防霉防潮油專用塗層,在竹材的表面進行密閉處理,不用擔心霉菌滋生。

 

特別的溝槽設計,讓您切菜時避免湯汁流落檯面。

 

擁有智能藤的電子砧板使用新的 USB Type-C 接頭充電,符合現代行動生活方式的趨勢及需求。Type-C 接頭的右邊有個小指示燈與喇叭出聲孔。

 

內建可充電電池,充滿電可以使用30天,不用擔心續航力的問題,下圖充電中顯示的百分比。

 

看到溝槽設計的範圍為主砧板的大小,尺寸為 480 x 280 x 37.6 mm。

 

副砧板可由下方滑出,尺寸為315 x 269 x 19 mm ,由二合一的主、副砧板,輕鬆讓你生食與熟食分開,不必擔心交叉污染。

 

ChopBox使用特殊加厚設計與天然竹材,能夠承受150鎊的重量,筆者操作時砧板穩定度相當好,表面經過特殊處理與設計,不用擔心砍刀或剁骨頭時損壞砧板。

 

不同食材放在同一塊砧板上,容易相互影響細菌滋生。可使用副砧板當成主砧板處理食材後的殘渣儲存處,甚至可以作為小碟子將切好的食物過渡放進鍋里等。

 

溝槽設計很貼心,筆者切香腸時油汁太多,直接流至溝槽,不用擔心檯面遭湯汁弄髒。

 

砧板的右下角兩組磨刀石的設計相當實用,材質分別為鑽石與陶瓷石,讓你切菜過程中發現鈍鈍時可隨時使用。

 

砧板與刀具是細菌生長的溫床,仔細想想,筆者還真的從未將菜刀消毒過,頂多是洗得乾淨些而已,砧板也未曾消毒過,所以刀具和帶有劃痕及刮傷的砧板可能含有大量有害的細菌和病菌。這次選擇砧板時特別注意到消毒功能,不過如何消毒?在哪裡消毒?主砧板上有兩個接觸點,副砧板上也有兩個突出的接點。

 

將副砧板蓋到主砧板上,利用兩個接點來連接通電,這樣就可以利用UVC燈的紫外線照射來殺菌。

 

按下UV鈕即可開啟 254nm UVC燈來殺菌。

 

從凹陷的隙縫看進入,主、副兩塊砧板之間可以看到UVC燈,這樣就可以消毒這兩塊砧板的表面細菌和病菌。擔心紫外線的照射,當你分開兩塊主、副砧板時,UVC 燈會自動關閉;或者也可以按下控制面板上的按鈕來關閉它,讓你可以安心使用。

 

這個隙縫的寬度還可以讓你插入3把刀,刀具與兩塊砧板同時消毒,只需要一分鐘的紫外線照射,就能殺死廚具上的 99.99% 細菌。

 

開啟小而強大的 254nm UVC燈,每次可同時消毒3把刀和兩塊砧板的表面。

 

若主、副砧板上兩個接觸點沒接觸時,當按下UV鈕會出現如下圖的錯誤訊息。

 

筆者曾想不會每次都要耗費一些時間來對準吧!其實在砧板內有嵌入的隱藏式磁鐵,當你將副砧板蓋到主砧板上時,會自動被磁鐵吸到到固定的位置上,此位置剛好就是兩個砧板接觸點連接的位置,是不是相當人性化呢?其實在做菜當中,筆者常常將菜刀吸附在這四個隱藏式磁鐵區,以固定具有危險性的菜刀。

 

四個隱藏式磁鐵區在哪裡呢?來看看影片吧!

 

越來越多人推廣健康飲食,ChopBox砧板上有提供電子秤(最高稱重高達 6.6鎊),只要將食材放置在秤上即可立即產生重量,重量的單位可以自由切換公克、公斤、盎司與鎊等單位,甚至提供淨重(容器歸零)的功能,讓你歸零並直接秤出容器內食材重量,可以護航你的精緻生活與膳食健康。

 

歸零按鈕除了可以提供器具歸零功能外,也提供切換重量單位的功能(長按),來看看下影片如何切換單位。

 

ChopBox 支援 IPX7 級別防水,甚至可以浸泡在 3英呎水下,無須擔心廚房用水噴濺與清洗。不過因為內置電子元件以及天然竹板結構,不建議放入洗碗機等高溫環境喔。

 

相比市面上一般只有一小時定時的計時器,ChopBox內置的智慧定時器可設定倒計時時間達 9小時59分59秒,要長時間的小火慢燉提醒也不成問題。

 

來看看筆者使用計時器的影片。

 

心得與感想

日常煮飯的經驗中,常常會有五花八門的廚房器具,尤其經常在需要時不見蹤影,最最麻煩的是家裏只有一塊砧板根本不夠放置不同的食材。ChopBox 5合1 智慧竹砧板一次解決你的許多問題。擁有USB Type-C 接頭充電,一次充電續航 30 天,輕鬆使用無壓力;IPX7全面防水,無須擔心廚房用水噴濺與清洗;電子秤稱重高達6.6鎊,想要精緻飲食也OK;鑽石與陶瓷石的磨刀器,隨時可讓刀具更鋒利;UVC可同時消毒殺菌3把刀和兩塊砧板的表面,甚至可利用計時倒數達 9小時59分59秒,充當大餐或小火慢燉提醒小幫手。老實說,筆者很少進廚房的,因為每次總是手忙腳亂被嫌,試用了一星期很滿意,老婆大人突然下命令,以後廚房就交給你了!!!

 

### 感謝產商提供產品測試

嘖嘖網頁:https://www.zeczec.com/projects/chopbox-5-1

 

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itwalker

或許技術與功力已遠遠不及時下年輕人,但試著去畫一個圓,圓不圓沒關係,盡力就好,如果覺得文章不錯的話,請大家按個「讚」或「+1」,感謝您的支持與鼓勵!歡迎加入我的粉絲團 : https://www.facebook.com/itwalker ,更多關於挨踢路人甲的文章: https://walker-a.com

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